Шарлан

Слънчоглед • Аромат на семки

Шарлан – традиционно българско слънчогледово масло, студено пресовано и нерафинирано, със златист цвят и аромат на семки.

Високо съдържание на витамин E, който допринася за защитата на клетките от оксидативен стрес.
Нерафинирано, получено чрез студено пресоване, без добавки.
За салати и разядки; издържа леко загряване, но не е за пържене.

2,58€

10,32€ / л

В наличност

Вземете 3 различни масла и маслата стават −10%

Въпроси? Обадете се: +359 890 104 130

Безплатна доставка над 50,00€
Доставка 4,10€ • Плащане при доставка
Директно от маслобойната

Под 35°C Студено пресовано
Нерафинирано Без рафиниране след пресоването

Детайли и приложение

Вкусови нотки

Традиционен български шарлан – златист, с ясен аромат на слънчогледови семки. Класика за доматена салата, печени чушки и боб.

Интензивност 3 / 5

Слънчогледови семки
Лека ядковост
Мек финал

Къде блести най-силно

Салати: Доматена, шопска или зелена салата с лук
Разядки: Печени чушки, лютеница, кьопоолу
Бобови: Боб или леща, полети в чинията
Хляб: Филия, шарлан и щипка сол или чубрица

Не е подходящо за пържене

Накрая, в чинията

Полейте 1–2 супени лъжици върху салата или готово ястие. Издържа леко загряване, но не е за пържене.

Полезно да знаете

Високо съдържание на витамин E, който допринася за защитата на клетките от оксидативен стрес.

Разнообразното и балансирано хранене и здравословният начин на живот са важни за доброто здраве.

Средно на 100 g
Енергийна стойност	3700 kJ / 900 kcal
Мазнини	100 g
от които наситени мастни киселини	10 g
мононенаситени мастни киселини	20 g
полиненаситени мастни киселини	66 g
Въглехидрати	0 g
от които захари	0 g
Белтъчини	0 g
Сол	0 g
Витамин E	41,1 mg (343 % РСП)

Типични стойности по литературни данни; точните стойности са на етикета. РСП – референтен прием за възрастен (Рег. (ЕС) 1169/2011).

Как правим шарлана?

Слънчогледовите семки се пресоват студено, при температура под 35°C, с едно-единствено пресоване. Маслото не се рафинира и не се извлича с разтворители.

Една студена преса Едно пресоване под 35°C – без последващо извличане.
Без разтворители и добавки Нерафинирано масло, в което не добавяме нищо.

Как да съхранявам маслото?

Дръжте бутилката добре затворена, на тъмно и хладно място. След отваряне я съхранявайте в хладилник и използвайте маслото, докато е свежо.

Подходящо ли е за готвене?

Издържа леко загряване – например в топло ястие или при кратко задушаване. Не го използвайте за пържене.

Какъв е срокът на годност?

Срокът на годност е отпечатан на етикета на всяка бутилка. След отваряне пазете маслото в хладилник и го използвайте, докато вкусът е свеж.

С какво се различава от обикновеното олио?

Рафинираното олио се обработва при висока температура и губи аромата си. Шарланът е студено пресован и нерафиниран, затова запазва вкуса и цвета на семките.